Herbata żółta produkowana jest z zastosowaniem procesu oksydacji nieenzymatycznej. Zebrane liście podgrzewa się, aby później wystudzone wysuszyć i znów podgrzać. Proces powtarzany jest wielokrotnie.
Ilość łyżeczek: 1
Czas parzenia: 3-5 min
Temperatura: 80-90° C