Herbata aromatyzowana to mieszanka ilości herbacianych z dodatkiem aromatu, płatków kwiatów, owoców, liści lub korzeni. Dodatki te stosuje się aby wzbogacić i urozmaicić smak herbaty.
Do aromatyzowania można użyć wszystkich typów herbat. Najbardziej znaną aromatyzowaną herbatą jest Earl Grey. Herbaty aromatyzowane doskonale smakują zarówno na gorąco jak i na zimno tzw. Ice Tea.